Origano essiccato – confezione da 10 g

ORIGANUM VULGARE è una pianta erbacea perenne, tipica dell’area mediterranea, caratterizzata da un portamento cespuglioso e un’altezza variabile fino a circa 80 cm. Presenta fusti eretti e ramificati e foglie ovali di colore verde intenso, leggermente vellutate al tatto. I suoi piccoli fiori, riuniti in infiorescenze, possono variare dal bianco al rosato-violaceo.

L’origano è noto per il suo profumo intenso e penetrante, con una fragranza calda e aromatica che lo rende una delle spezie più utilizzate nella tradizione culinaria mediterranea.

USO ALIMENTARE – ORIGANO ESSICCATO

Utilizzato come spezia e condimento per insaporire pizze, salse, sughi, verdure, legumi, carni e piatti a base di pesce. Può essere impiegato direttamente sulle preparazioni oppure reidratato mediante breve immersione in acqua o olio.

INFUSO DI FOGLIE DI ORIGANO

Procedimento: versare acqua bollente sopra l’origano essiccato.
Dose indicativa: 1 cucchiaio (1 g) per tazza di acqua bollente (200 ml).
Coprire e lasciare in infusione 5–10 minuti.
Filtrare e consumare puro o con l’aggiunta di miele.

ESONERO DI RESPONSABILITÀ: le informazioni sopra riportate derivano dalla letteratura esistente in materia e non possono essere considerate attributi del prodotto. Hanno carattere puramente divulgativo e non devono essere intese come proprietà terapeutiche, e non devono sostituirsi ad alcuna cura medica.